Кулинария на новый год.
Всем привет!)
Сейчас зима да и до нового года осталось совсем немного, давайте расскажем друг другу рецепты блюд которые мы готовим на новый год? Какие у вас являются главные блюда этого волшебного и поистине чудесного праздника? Какие у вас есть традиция на новый год? И как вы отмечаете его?
Я в это тему буду писать разные новогодние блюда которые готовлю на новый год и истории как мы всей семьёй отмечаем новый год. И вы тоже не стесняйтесь и пишите сюда свои новогодние блюда и возможно связанную с ними историю!)
Все (ну или почти все) знают салат "Селёдка под шубой", а в честь года тигра давайте же приготовим салат "Тигровая шубка".
Рецепт салат "Тигровая шубка" почти не чем не отличается от рецепта "Селёдка под шубой".
P.s. Во время готовки не один тигр не пострадал.
Рецепт салата "Тигровая шубка":
Сначала нам понадобятся ингредиенты:
Сельдь — 1 Штука (слабосоленая)
Свекла — 2 Штуки
Морковь — 3 Штуки
Картофель — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу ( Я не добавляла его)
Маслины — 20 Штук ( Без косточек)
Теперь нужно все овощи, помыть, почистить, отварить по отдельности и по готовности остудить до комнатной температуры.
А вот теперь приступаем к готовке:
Шаг первый:
Картофель почищенный и отвареный нужно порезать кубиками и сложить в салатницу.
Шаг второй:
Нужно убрать голову у селёдки, очистить её от кожи и костей. Феле селёдки нужно порезать кубиками как и картофель, и положить в салатницу. Потом взять лук. Мелко его нарезать и тоже положить в салатницу к картофелю и селёдке.
Шаг третий:
Очищенную и отваренную свеклу нужно порезать кубиками как и картофель. Потом положить свёклу в салатницу, добавить 3-4 Ст. Ложки майонеза и перец с солью по вкусу.
Шаг четвёртый:
Перемешайте салат. Потом натрите отвариную и почищенную морковь на тёрну и выложите по верх салата. Теперь разгладте морковь ложкой, чтобы слой был ровным.
Шаг пятый:
Нарежьте маслины и выложите их по верх салата так, чтобы получилась зебра (Чёрная полоска, оранжевая полоска).
Вот и готов салат " Тигровая шубка")
Всем доброе утро!)
Давай же сейчас приготовим новогодний завтра. Для него нам понадобится:
Яйцо - 2 шт.
Соль и перец - по вкусу
Огурец - 1 шт.
Помидоры черри - 1-2 шт.
Масло подсолнечное - немного чтобы к сковороде не прилипло.
Рецепт:
Шаг 1:
Чательно моем яйца, огурец и помидоры. Огурец после мойки нужно почистить от кожуры.
Шаг 2:
Берём сковородку смазываем её подсолнечным маслом и ставим на выключенную плиту.
Шаг 3:
Нарезаем на доске огурец мелкими кубиками, а помидоры кружочками.
Шаг 4:
Разбиваем в сковородку яйца, а потом выкладываем кубики огурца в форме елки. Помидор мы выгладыем как украшение на елку. Добавляем соль и перец по вкусу.
Шаг 5:
Включаем плиту на небольшой огонь и ждём семь минут пока всё приготовиться. Через семь минут плиту нужно выключить.
Шаг 6 :
Выкладываем нашу яичницу на тарелку и наш новогодний завтра готов!) Всем приятного аппетита)
Ну вот, теперь я хочу есть
Всё доброго утра! Сейчас мы будем готовить салат "оливье"
Рецепт:
Продукты:
Колбаса - 300 грамм
Морковь - 1 шт
Картофель - 3 шт
Солёный огурцы - 3 шт
Маринованный зелёный горошек - 200 грамм
Яйца - 4 шт
Майонез - 180 грамм
А теперь приступим к приготовлению.
Шаг 1:
Отворите помытую и почищенную морковь и картофель в подсоленной воде. Яйца нужно сварить в крутую ( десять минут). Из консервированного горошка нужно слить жидкость.
Шаг 2:
Порежьте кубиками среднего размера морковь и картофель. Положите нарезанные овощи в салатницу.
Шаг 3:
Солёные огурцы прежде такими же кубиками. Перед тем как отправить огурцы в салат немного отожмите их, чтобы салат не был водянистым. Так же как и все продукты нарежьте колбасу и положите в салатницу.
Шаг 4:
Порежьте кубиками яйца и положите в салатницу.
Шаг 5:
Добавьте в салатницу зелёный горошек и майонез. Хорошо перемешайте салат.
Шаг 6:
Можете украсить салат с верху какой нибудь зеленью.
Вот и готово салат "оливье". Всем приятного аппетита и новогоднего настроения!