~🍪Домашний кондитер (?) 🍰~
Всем привет!
Я Аня, и мне 12 лет.
(хмм, даже в рифму получилось! 🤔)
Я готовлю дома тортики, пока только для моей семьи.
Хочу готовить не только для семьи!
Помогите)
♥️
Ну вобщем, хочу начать с бисквтов. Но не просто с бисквтов.
С бисквтов, которые готовяться В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Да, я готовлю коржи именно там.
Пока пекла по 2м рецептам, первые коржи были твёрдые и мало поднимались, а вторые (уже лучше) поднялись, были более-менее мягкие, НО!! у меня осталось чувство недопеченности. Середина, кстати, непропеклачь тоже.
Может подскажите рецепт? 
Приглашаю сюда:
Может кто-то найдёт сдесь что-то интересное?..)
Цитата: 🍁°Джен || дайте амортенцию моему сердцу°🍁 от 13.11.2024, 08:01Ну вобщем, хочу начать с бисквтов. Но не просто с бисквтов.
С бисквтов, которые готовяться В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Да, я готовлю коржи именно там.
Пока пекла по 2м рецептам, первые коржи были твёрдые и мало поднимались, а вторые (уже лучше) поднялись, были более-менее мягкие, НО!! у меня осталось чувство недопеченности. Середина, кстати, непропеклачь тоже.
Может подскажите рецепт?
Да, с радостью)
Ингредиенты:
- Яйца 1 шт.
- Сахар 1.5 ст.л
- Какао 1 ст.л
- Растительное масло 1 ст.л
- Мука 2 ст.л
Взбиваем яйцо с сахаром, затем добавляем раст. масло и какао, ещё раз взбиваем
Добавляем муку и хорошо перемешиваем
В микроволновку на 5 мин
Советую также добавить корицу или ваниль. Сверху можно полить сгущёнкой или вареньем
Цитата: 🍁°Джен || дайте амортенцию моему сердцу°🍁 от 13.11.2024, 13:56Приглашаю сюда:
Может кто-то найдёт сдесь что-то интересное?..)
Спасибо за приглашение! 
Может быть, напишу что нибудь))
@hamster2011, спасибо большое)) готовишь сама?)
Цитата: 🍁°Джен || дайте амортенцию моему сердцу°🍁 от 13.11.2024, 08:01Ну вобщем, хочу начать с бисквтов. Но не просто с бисквтов.
С бисквтов, которые готовяться В МИКРОВОЛНОВКЕ.
Да, я готовлю коржи именно там.
Пока пекла по 2м рецептам, первые коржи были твёрдые и мало поднимались, а вторые (уже лучше) поднялись, были более-менее мягкие, НО!! у меня осталось чувство недопеченности. Середина, кстати, непропеклачь тоже.
Может подскажите рецепт?
@zerka, рецепта нету, так как микроволновкой не пользуюсь впринципе. Но если не пропекаются, а с виду уже готовы, то значит, что надо сразу ставить температуру поменьше и держать подольше. На духовку это проавило работвет просто всегда, так что думаю, что на микроволновку тоже поможет.
@ekaterina2011,спасибо,постораюсь учесть. я в духовке пеку редко,так как ее нужно переносить из гостинной на кухню,поэтому приходиться обходиться микроволновкой. 
Цитата: 🍁°Джен || дайте амортенцию моему сердцу°🍁 от 13.11.2024, 13:56Приглашаю сюда:
Может кто-то найдёт сдесь что-то интересное?..)
@zerka у меня есть рецептик (с бисквитом не связан, но всё-равно вкусно очень😋)
1. Берёшь слегка сладкие печеньки-ломаешь их небольшие кусочки.
2. Берёшь большую плитку шоколада и ростапливаешь её.
3. Смешиваешь печеньки с шоколадом и добавляешь немного молока и сгущённое молоко.
4. По желанию добавляешь изюм (я не добавляла, так как не люблю, поэтому не знаю вкусно с ним или нет...😢)
5. Смешиваешь.
6. Переливаешь эту массу в пакет и закручиваешь рулькой и в холодинльник часа на 3.
______
Готово! Приятного аппетита!😘
@vikacat14,спасибоо большое,обязательно попробую и напишу тебе резудбтат!)
Цитата: 🍁°Джен || дайте амортенцию моему сердцу°🍁 от 13.11.2024, 17:17@hamster2011, спасибо большое)) готовишь сама?)
Да, моей семье они очень нравятся)
Кто умеет выравнивать тортики? Какой крем, по вашему мнению, лучше всего? Крем-чиз, или ганаш на сливках? 🥣🍰