Шоколадный пирог (я делаю на большой объем)
Ингридиенты: (все на глазок, поэтому весы могут понадобиться лишь поначалу, а после лучше делать исходя из собственного опыта)
Мука – 1 кг
Какао – 300-400 гр.
Сахар – 450 гр. (Не беспокоиться насчёт сладости, слишком сладким не будет)
Соль – по вкусу, 1‐1,5 ч.л.
Масло подсолнечное ~ 350 мл.
Вода ~ 1 л.
В миске смешиваем сухие продукты до однородной цвета. Заливаем масло и начинаем мешать. ПОСТЕПЕННО добавляем воду. Не надо выливать сразу всю. Льем, помешивая тесто лопаткой, до получения консистенции сливок или густого блинного теста. Цвет должен быть шоколадным. В подготовленную форму выливаем готовое тесто и ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 230 c°. Я готовлю в электрической печке и обогрев у меня двухсторонний. Тесто ставим в ещё холодную духовку и ждём, пока появится запах печеного. После этого проверьте пирог на готовность. Если пропекся – вынимайте, а если нет – поставьте ещё на пару-тройку минут.
Шоколадный пирог (я делаю на большой объем)
Ингридиенты: (все на глазок, поэтому весы могут понадобиться лишь поначалу, а после лучше делать исходя из собственного опыта)
Мука – 1 кг
Какао – 300-400 гр.
Сахар – 450 гр. (Не беспокоиться насчёт сладости, слишком сладким не будет)
Соль – по вкусу, 1‐1,5 ч.л.
Масло подсолнечное ~ 350 мл.
Вода ~ 1 л.
В миске смешиваем сухие продукты до однородной цвета. Заливаем масло и начинаем мешать. ПОСТЕПЕННО добавляем воду. Не надо выливать сразу всю. Льем, помешивая тесто лопаткой, до получения консистенции сливок или густого блинного теста. Цвет должен быть шоколадным. В подготовленную форму выливаем готовое тесто и ставим в духовку на 25-30 минут при температуре 230 c°. Я готовлю в электрической печке и обогрев у меня двухсторонний. Тесто ставим в ещё холодную духовку и ждём, пока появится запах печеного. После этого проверьте пирог на готовность. Если пропекся – вынимайте, а если нет – поставьте ещё на пару-тройку минут.
♡˚•Мечтательная девчонка•˚♡ отреагировал на эту запись.
♡˚•Мечтательная девчонка•˚♡
