Сложный тест на знание кулинарии

30.11.2019 в 22:00

17 68

Привет! В этом тесте ты узнаешь, насколько хорошо ты разбираешься в кулинарии. Некоторые вопросы будут сложными. Удачи!

Вопрос 1.

Что такое курд?

Это булочка. Он ещё называется бриошь.

Такого термина не существует.

Это крем, который делают из шоколада и сливок.Используют его как начинку для конфет, поливают им пирожные и торты.

Этот кекс с кремовой шапочкой.

Без понятия вообще, что это

Это сладкий крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока.

Это один из видов пудинга

Ничего из этого.

Вопрос 2.

Теперь посложнее. Что такое айсинг ?

Лёд, которым обкладывают бисквит завернутый в фольгу, чтобы он не испортился. АЙСинг . Айс- лёд.

Не знаю.

Это глазурь из сырых белков куриных яиц.

Это растопленный на водяной бане шоколад.

Вопрос 3.

Что такое ганаш?

Это крем, который делают из шоколада и сливок. Используют его как начинку для конфет, поливают им пирожные и торты.

Ган- это взбитый белок по немецки. Аш- это сахарный сироп. Это такой десерт с взбитым кремом из белков и сахарного сиропа.

Это булочка с маком и корицей

Не знаю и не ведаю

Это крем, который готовится на основе ягодного или фруктового пюре либо сока.

Такого термина нет.

Вопрос 4.

Кстати. С чем из этого делают курд?

С мукой естественно.

С искрошенным печеньем

Ни чего из этого не входит в состав курда.

С желатином.

С белками

Такого термина нет

С шоколадом

Вопрос 5.

Таня готовила бисквит для торта. Она сделала все по рецепту, но разрыхлителя и сливочного масла добавила чуть больше. А растительного масла на бисквит у нее не хватило, поэтому вместо 6 столовых ложек она добавила три. Когда она поставила в духовку бисквит, через 8 минут она ее открыла, проверить его. Когда она вынула его он опал. В чем ошибка Тани?

Она все делала правильно. Это автор придумал, что якобы у нее бисквит опал.

Она открыла духовку когда он начинал печься.

Все что она делала- ошибка

Не знаю.

Сразу несколько вариантов.

Она масла мало добавила.

Она разрыхлителя и сливочного масла добавила больше чем надо. Вот он и опал.

Вопрос 6.

Лёгкий вопрос. Почему у Толи, когда он жарил рыбу , она намертво прилипла к сковородке?

Все он сделал правильно, это опять выдумки автора и рыба у него к сковородке не прилипала.

Рыбу на сковороде не жарят.

Это элементарно! Он масла не налил и / или в муке не обвалял!

Другое

Не знаю.

Вопрос 7.

Что из этого химическая реакция?

Ничего из этого не химическая реакция

Что то горькое + сода

Сахар, джем, варенье + сахарный сироп

Все это химические реакции

Уксус/ лимонный сок/ кефир или ещё что то кислое+ соль

Что то сладкое + сахар

Уксус/ лимонный сок/ кефир или ещё что то кислое + сода

Что то горькое+ соль

НЕ ЗНАЮ

Вопрос 8.

С чем из этого варят борщ? Внимание, двух вариантов быть не может!

С бананом

С измельчённым орехом пекан

С сырым желтком

Со свеклой

Ни с чем из предложенных вариантов борщ не варят

Вопрос 9.

Какого термина из предложенных в кулинарии не существует? Только одного термина из всех не существует!

арамольбин

шантифлекс

пропитка

шпатель

спатула

кёрд

Вопрос 10.

Все, последний вопрос. Главные ингредиенты омлета?

Из всего этого готовят омлет.

Омлет готовят не из этого.

Яйца+ молоко

Яйца+ уксус + молоко

Яйца+ жирные сливки, 33-35 процентов

Метки

30.11.2019 в 22:00

17 68

Комментариев: 17

Dead love 💔 💀:

29.07.2024 в 18:11

Вы набрали 20 баллов из 50.
Хорошо/ нормально
Ты довольно хорошо или нормально разбираешься в кулинарии. Видно, любишь готовить.
Аня:

01.01.2020 в 17:33

Вы набрали 20 баллов из 50.
Хорошо/ нормально
Ты довольно хорошо или нормально разбираешься в кулинарии. Видно, любишь готовить.
спасибо UwU
Billie Eilish ❤:

04.12.2019 в 20:51

я не кулинар просто раньше смотрела канал едааааааааааааааааааааааааааааааааааааа
Billie Eilish ❤:

04.12.2019 в 20:50

Вы набрали 25 баллов из 50.
Хорошо/ нормально
Ты довольно хорошо или нормально разбираешься в кулинарии. Видно, любишь готовить.
Спасибо за голос!
Леди ዝе и ჳ ß е☾⍑ ӈ σ☾⍑৮ / Happy New Year!:

04.12.2019 в 20:19

Автор, тест просто класс!
Давай дружить?
Снежная кошка:

03.12.2019 в 18:12

@anonimmarina , почему?
@edinorog2804
anonimmarina:

03.12.2019 в 13:16

Результаты теста:
Вы набрали 0 баллов из 50.
Плохо
Ты плохо знаешь кулинарию.Наверно это не твое хобби
УРАААА
🌼𝕆 𝕝 𝕚 𝕧 𝕜 𝕜 𝕒🌼:

02.12.2019 в 18:17

Вы набрали 40 баллов из 50.
Отлично
Ты отлично разбираешься в кулинарии. Молодец!
6 сезонов Мастер-шеф прошли не зря )
Снежная кошка:

02.12.2019 в 17:55

http://maribela.ru/
Это прекрасный кулинарный блог с прекрасными фотографиями от творческого человека!
Vian Derrien:

02.12.2019 в 01:39

Вы набрали 30 баллов из 50.
Хорошо/ нормально
Ты довольно хорошо или нормально разбираешься в кулинарии. Видно, любишь готовить.
_________________________________________________________________________________
+3, многое тыкал на угад
Илария:

01.12.2019 в 16:07

Да, я люблю готовить. Спасибо за новые термины, которые мне захотелось узнать! У меня «нормально», но только 25 баллов. Поставила +3!!!!!❤❤💞
Мачли ☭:

01.12.2019 в 14:13

Интересный и сложный тест. Много вариантов ответа.
Roxana.Rey:

01.12.2019 в 12:05

15 из 50.
Сложный тест. Ошибок вроде нет. Интересная идея и др. плюсы. +3 Молодец, автор.
челик с пёселем на аве:

01.12.2019 в 11:47

25/50
Правда сложно, но интересно)
✧ 𝙽𝚒𝚔𝚊 ✧:

01.12.2019 в 11:00

30 из 50
Некоторое не знала, но пыталась угадать)) +3) классный тест!)
StewartDam:

01.12.2019 в 05:35

http://www.levitra0l1.com
`графиня` | полный джингл белс:

01.12.2019 в 01:07

Вы набрали 45 баллов из 50.
Идеально!!!
Ты просто специалист! Ты оооочень хорошо разбираешься в кулинарии и знаешь про нее очень много! Молодец! Так держать!
_______
Ха… Не зря я смотрела мастер шеф+3