Создаем журнал.

«Кекс-пятиминутка»
Иногда бывает, что очень хочется порадовать себя чем-нибудь вкусненьким, а печенья или шоколада дома нет. На помощь придет рецепт кекса, готовить его легко, а получается вкусно!
Ингредиенты:
яйца 1штука
сахар 3ст. ложки
какао-порошок 2ст. ложки
мука 4ст. ложки
разрыхлитель 1/4ч. ложки
масло растительное 2ст. ложки
молоко 4ст. ложки

Способ приготовления:
В чашке взболтать вилкой яйцо, всыпать сахар и какао, перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. Влить масло и молоко, перемешать.
По желанию можно добавить 2 ч. ложки шоколадной крошки.
Перелить половину теста в другую чашку и поставить обе в микроволновку на 3 минуты на полную мощность.

«Салат Цезарь с ветчиной»
Чтобы приготовить салат Цезарь с ветчиной вам понадобится:

ветчина – 200 г
сыр твердый – 200 г
хлеб белый – 150 г
пекинская капуста – кочан
соус «Сырный цезарь» – по вкусу
оливковое масло – 2 ст.л.

Как приготовить салат Цезарь с ветчиной:

1. Хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставить в разогретую духовку. Вынуть, когда крутоны зазолотятся.
2. Пекинскую капусту очистить от верхних листьев и тонко нарезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Ветчину нарезать тонкой соломкой.
5. Капусту, сыр и ветчину смешать и заправить соусом.
6. Перед подачей добавить крутоны и перемешать.
Подавать можно как в большом салатнике, так и порционно в креманках или на листьях салата или капусты.

«Книга Рекордов Гиннеса»

Самую длинную кровяную колбасу изготовили зимой 2002 года в повара в местечке Бомаль сюр Урт в Бельгии. Длина изделия, попавшего в Книгу рекордов Гиннеса, составила 3 км 837 метров.
Колбасный «монстр» весил 5,3 тонны, его основу составило мясо – 3 тонны. Подготовкой мяса занималась команда из 8 человек. Чуть меньше потребовалось лука – 2 тонны. Так как бельгийские повара решили изготовить кровяную колбасу, то на нее ушло еще 1 тыс. литров крови молодых бычков. Всего на изготовление самой длинной колбасы ушло 28 часов.
Яйцо гигантского размера снесла курица грузинского крестьянина Мурмана Модебадзе. Птица из Зестафонского района Грузии в 2011 году «подарила» своему хозяину яйцо длиной 8,2 см, шириной 6,2 см и весом 170 граммов. Питомице фермера стоило больших усилий снести огромное яйцо. После кладки ее здоровье пошатнулось. В течение нескольких месяцев курица прихрамывала на одну ногу.
Помидор, который сегодня занимает строчку в Книге рекордов Гиннеса в номинации «самый большой томат» весит 3 кг 800 г. Такой плод вырастил агроном из штата Миннесота, США Ден Маккой.
Размеры рекордной пиццы Маргариты составляет 43 метра, и для ее изготовления была сконструирована специальная духовка. Выпечкой будущей «чемпионки», официально зарегистрированной в Книге рекордов Гинесса, занимались пять шеф-поваров.
Сладкий, огромный и очень калорийный — самый длинный в мире поезд из шоколада под названием Belcolade Express был изготовлен в Брюсселе на Неделе шоколада, которая состоялась 19 ноября 2012 года. Автором сладкого шедевра стал шоколатье из Мальты Эндрю Фарруга (Andrew Farrugia).

Длина состава 34 метра, вес 1 285 кг, а калорийность — 6,5 миллионов калорий. Сладкий поезд сделан из настоящего бельгийского шоколада. На создание шоколадной копии ретро-паровоза и вагонов с сохранением мельчайших деталей у Эндрю Фарруга потратил 784 часов «чистого» времени. При условии обычного 8-ми часового рабочего дня и пятидневной трудовой недели, это около полугода.

«Сырная соломка за несколько минут»
Ингредиенты:
Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставалась хрустящей.

Приготовление
Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию)
Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. Остудите и кушайте! Сырный вкус проявится, когда они остынут!
Получится примерно 45 палочек))
Приятного аппетита :)

«Чипсы»
Любишь чипсы? Согласна, но не всегда погода подходящая, чтобы идти за ними.. даже в соседний магазин. Выход есть — готовь микроволновку!
Тебе понадобятся:
Картофель;
Растительное масло;
Кулинарная кисть

1. Выбираем, моем и чистим картофель. Картофелины должны быть твердыми, желательно небольшого размера и продолговатой формы. Если картофель молодой, то кожуру можно оставить.
2. Нарезаем. Если есть кухонный комбайн, то лучше использовать его. Если нет, то можно воспользоваться специальным ножом или картофелечисткой. Ломтики (слайсы) должны быть не шире 1 мм, иначе чипсы будут долго жариться и получатся слишком твердыми.
3. Выкладываем слайсы. Берем пергаментную бумагу для выпечки и вырезаем ее по форме тарелки для микроволновки. Смазываем растительным маслом. На нее выкладываем слайсы так, чтобы они лежали отдельно друг от друга. Промазываем сверху каждый кусочек растительным маслом при помощи кулинарной кисти или пера.
4. Ставим микроволновую печь на максимум. Время приготовления индивидуально и зависит от мощности микроволновки, но в среднем занимает 4-6 минут. Как только слайсы зарумянились – выключаем. Теперь Вы знаете точное время приготовления в вашей печи, и не нужно будет каждый раз контролировать процесс.
_____________